designpoint

Här på bloggen var det inte mycket till liv, så man kan väl säga att allt är som det ska. Jag tar det i etapper och gör det jag känner är bäst för mig själv. Blogga är definitivt inte prio ett på den listan, som vanligt.

Igår hade vi personalfest. Vi var och simmade till äventyrsbadet Mariebad, som vi hade helt för oss själva! Underbart skönt och roligt! Sedan blev det middag på Dinos. Hade riktigt trevligt om det inte vore för huvudvärken som släpade hem mig redan halv tolv.
Skönt var det i alla fall att vakna upp utan bakfylla imorse. Jag gjorde ett bra val i att inte dricka och misstänker att många andra önskar de också skulle ha gjorde det ;)

Idag är det städdag, men passar på att slänga ihop ett inlägg medan golvet torkar. Det doftar fräscht av citron, men snart kommer den doften försvinna i matoset, uäck.
Ha en bra kväll!

Här ska ni få recept på en fantastiskt god morotskaka!

Det här behöver du:

• 4 ägg
• 4 dl strösocker
• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bikarbonat
• 2 tsk kanel
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 tsk bakpulver
• 2 dl olja
• 6 dl rivna morötter

Glasyr:

• 200 g philadelphiaost
• 200 g rumstempererat smör
• 3½ dl florsocker
• 2 tsk vaniljsocker

Såhär gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och socker poröst
3. Blanda vetemjöl, bikarbonat, kanel och bakpulver i en skål. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt olja och morötter och blanda till en jämn smet
4. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten på pappret och grädda kakan ca. 45 minuter
5. Låt kakan svalna på bakgaller
6. Blanda glasyren till en jämn smet och bred den över kakan

KLART!