Recept - Morotskaka
Här ska ni få recept på en fantastiskt god morotskaka!
Det här behöver du:
- 4 ägg
- 4 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bikarbonat
- 2 tsk kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- 2 dl olja
- 6 dl rivna morötter
Glasyr:
- 200 g philadelphiaost
- 200 g rumstempererat smör
- 3½ dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
Såhär gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ägg och socker poröst
3. Blanda vetemjöl, bikarbonat, kanel och bakpulver i en skål. Rör ner det i äggsmeten. Tillsätt olja och morötter och blanda till en jämn smet
4. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Bred ut smeten på pappret och grädda kakan ca. 45 minuter
5. Låt kakan svalna på bakgaller
6. Blanda glasyren till en jämn smet och bred den över kakan
KLART!
Kommentarer
Postat av: Sofie
Den såg ordentligt god ut :) Skulle inte tacka nej! Misslyckas nästan alltid med mina morotskakor, får inte fram den där ultimata smaskiga och saftiga smaken. Kanske borde prova det här receptet?
Kram, Sofie
Postat av: Fyffe
Du måste bjuda mig på morotskaka någon dag länge sen jag den nu :)
Postat av: dagenskreativa
Morotskaka är aldrig fel:)
Ang matförslag som du efterlyste i ett tidigare inlägg kan jag tipsa om denna sida;
http://veckomatsedel.se/
& sedan denna underbara blogg;
http://www.mollyshalsoblogg.blogspot.com/
Kram Anna
Trackback
